【财讯】苏宁小店一年亏近3亿被剥离 便利店领域微利生存

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宁店每年亏损近3亿日元被便利店领域的微利剥离而生存

顾莹10月15日宣布，苏宁易购集团股份有限公司(以下简称“苏宁易购”，002024.sz )集团旗下的苏宁小店获得3亿美元增资，从苏宁剥离，全资子企业成为资本参加企业。 根据苏宁易购发表的公告，在~年7月间，苏宁小店总共损失了近3亿元。

“苏宁店现在的损失是有目的的，可预见的损失。 ”。 新零售的老工人万德干对《中国经营报》的记者说。 现在，苏宁店采用的直营模式比京东、蚂蚁的加盟模式价格高。 专家说，苏宁店最终能否盈利取决于各终端能产生多少利润价值点。

“现在苏宁店的上海地区没有盈利的店。 ”。 上海大区前苏宁店营业员王明(化名)告诉记者。 在不动产租金和人工费日益增加的情况下，便利店的运营价格急速上升，便利店显示出微小的生存状态，经营便利店并不容易。 与苏宁小店被剥离相比，《中国经营报》的记者向苏宁易购买发送了采访信，但在发出消息之前没有回应。

抢占高质量的店铺

10月15日，苏宁易购买发布组苏宁小店已经增资3亿美元，从苏宁剥离，由全资子企业成为参股企业。 公告指出，苏宁易购后来通过苏宁国际拥有苏宁店35%的权益，great matrix和great momentum合计拥有苏宁店65%的权益。 苏宁易购发布的公告显示，苏宁小店年收入771万元，损失1493万元。 年前7个月收入1.43亿元，损失2.96亿元，债务达到6.53亿元。

关于赤字的原因，苏宁方面解释说，苏宁店从今年开始加快了店的开设速度，店的经营时间短，处于培育期。 另外，在店面标准、组织人员、店面开发储备、经营宣传、商品供应链建设等方面进行了很多前期投入，逐步造成了苏宁店企业的经营损失。

“苏宁现在的损失是有目的的，可预见的损失。 ”。 万德干表示，苏宁店与以前传来的便利店(如好邻居、today、每天、邻居家、全时等)和互联网便利店的方便蜜蜂定位不同。 对现在的苏宁来说，宁可吃亏也要切断最高质量的店铺。 市场上这样的店铺可能很多，但对小区来说，高质量的店铺很少见。

其实，苏宁集团对苏宁店的期待不仅仅是“便利店”。 年7月，苏宁小店企业总裁鲍俊伟在公开活动中宣布，商店将访问最新的二手房、彩票、助手等自营业务，苏宁金融、苏宁文创、苏宁体育等产业将全部出现在店业务中。 会员不仅可以在小店买新鲜蔬菜，切水果，决定午饭，还可以顺便买彩票，看房间。

新零售的战火蔓延到线下后，社区便利店成为各大公司攻略的最后阵地。 与京东、蚂蚁加盟模式不同，苏宁店都是自营模式。 《中国经营报》的记者在百度地图上搜索了“苏宁小店”，结果发现现在全国的苏宁小店有770家。 其中，北京市236家、南京市174家、天津市142家、上海市107家、太原市74家、成都市67家。 “股票转让后的迅速发展只会更快。 苏宁店的店铺数预计在11月末增加到2000家，据说打算收购相关目标。 ”。 苏宁小店总裁鲍俊伟说。

苏宁希望通过直营店模式，与顾客建立在线、离线连接的入口，获得终端的流量价值。 在这方面，苏宁面临着很大的风险。 零售业管理专家胡春对记者说，经营直营店的价格实际上很高。 便利店终端的流量价值出现需要很长时间。 苏宁便利店最终能否盈利，取决于各终端能产生多大的利润价值点，以及苏宁集团每家店铺消费的金额，两者的差距取决于是负数还是正数。

“苏宁店在商品结构、类别、新鲜冷冻物流和包装方面没有什么经验，便利店需要集中配置。 如果送货半径太长，送货价格会很高。 苏宁快速发展便利店是展开式、大规模的快速发展。 因此，每个地区都需要物流系统的建设和分散店铺的运营支援，这些在需要高运营价格的情况下也需要有效饱和。 ”。 北京商流通战术研究院院长赖阳说。

中国商业联合会连锁经营专家文志宏说:“未来最终生存下来的便利店，一定既有以前传到便利店的供应链和商品管理的核心能力，也有互联网运营能力。” 像京东、天猫便利店一样，他们自己在网上运营，所以很难一下子接地。 ’”

扩张价格高的企业

“苏宁店赤字的主要原因还是单店运营能力差。 例如，按照租赁水平、人员报酬等通常水平，某家店的销售额必须达到800元才能盈利。 但是，如果匆忙开店，销售额平均只有500元，每天可能有300元的损失。 单店运营能力差但急速开店的情况下，相应地赤字也很明显。 ”。 胡春才说

“根据我所知道的情况，现在苏宁店的上海地区没有盈利的店。 上海地区前五家店每天以5000元上下变动，通常店的销售额在1500~2000元之间，最低的店在1000元以下。 我工作过的店是销售额上海市的前五，浦东新区的前五，但这家店还处于亏损状态。 ”。 上海大区前苏宁店营业员王明(化名)说。

中国连锁经营协会发表的《中国便利店报告书》显示，便利店的运营价格迅速上涨，其主要原因是不动产租金和人工费的增加。 据隔壁便利店招商经理李先生介绍，在北京地区，中等便利店一个月的房租在3万元左右，一年大约需要40万元左右。 在北京地区开了一家100平方米的店，每平方米的商品费用为600~800元，一共需要6万~8万元。 经营商店所需的设备在6.5万元左右。 根据市场价格，装修价格为700~800元1平方米，总价格为7万~8万元。 在人员报酬方面，通常商店是16小时制，两班倒，需要4个个体，其中店长5000元，员工3600元。 总的来说，在北京开店至少需要60万元左右的启动资金。

据李先生说，这家店的回本周期短的话需要10~15个月，长的话需要2年半左右。 便利店生意其实是零售，可以理解为薄利多销。 热腾腾的生食组合可以大大提高利润率。 因为与饮食利益有关的东西都很贵。 “在热餐生食这个地方，苏宁做得不太好。 与家人、罗森、7-11相比，苏宁的便当、寿司、三明治种类不丰富，味道单一，价格高。 像关东煮和烤肠这样的产品，没有相应的食品经营许可证就不能销售，但上海地区的店铺只卖营业执照，很多店员不知道如何处理熟食。 另外，熟食有固定报损时间，但店员的大致率忘记报告损失，也有不报告损失的人。 长期蒸煮这些食物会降低口感和质量。 ”。 王明说。

事实上，对便利店市场来说，规模的迅速扩大不一定带来利益。 由于人工费和房租很高，便利店呈现出微小的生存状态。 便利店的一般平均价格比超市高15%，毛利率多20%~30%，但纯利率很难超过5%。

文志宏说，目前苏宁店的损失状态比较正常。 便利店依赖于规模效应，需要达到一定规模后才能获利。 在便利店连锁经营的时期，对总部后台、供应链、整个链的组织体系、新闻化建设等整个链系统的投资非常大。 苏宁现在有2000多家店。 规模还不大，都是新开的。 很难获利。 现在做得很好的便利店7-11，无论是日本还是台湾都经过6~7年开始盈利。 现在，在日本和台湾的店铺中，7-11店铺的数量分别达到了10000家以上，成为了零售之王。

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